主料

• 猪大骨头650克

辅料

• 豆瓣菜

  2把

• 蜜枣

  5个

• 杏

  15克

• 枸杞子

  5克

调料

• 食盐

  适量

• 姜

  1片

西洋菜蜜枣猪骨汤的做法

1.把排骨洗净放入开水中焯几分钟，洗净沥干，蜜枣和南北杏洗净

2.把洗净的猪骨，姜片，蜜枣和南北杏放入锅内，倒入足够多的清水

3.大火烧开撇去浮沫在转小火炖1个小时20分钟

4.西洋菜洗净泡盐水10分钟在冲净，和枸杞一起放入汤里炖15分钟即可

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