芝香菌菇拌面

新鲜面条（g）、胡萝卜（3/1个）、西兰花（50g）。

生抽（2茶匙）、香醋（2/1茶匙）、芝麻酱（1茶匙）、白糖（2g）、盐（少许）、芝麻油（适量）。

1、材料准备好。

　　2、西兰花撕小朵，焯至断生捞出备用，胡萝卜切丝。

　　3、锅里烧开水，放面条下去煮，一边煮一边用筷子拨动，以免粘连。

　　4、煮好后，捞出放入凉开水中侵泡一会，彻底凉透。

　　5、锅里烧热油，爆香。

　　6、用大火滑炒，调入1茶匙生抽，烹出香味，盛出待用。

　　7、将侵泡过的面条捞出控干，调入一茶匙麻油，挑散。

　　8、再调入生抽、香醋、盐和少量白糖。

　　9、倒入芝麻酱拌匀。

　　10、最后摆上西兰花、胡萝卜丝，即可。

是不是很有食欲，做起来吧~

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长按







































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