健康功效：

糯米：补中益气、健脾止泻、解毒

食材用料：

小枣半斤﹑糯米2斤、芦苇叶1斤

菜谱做法：

1.将糯米泡2～3小时

2.鲜苇叶过水烫，拿出泡冷水中

3.小枣洗净

4.取两片苇叶平行略叠加，将根部剪齐，向内折成勺型

5.放糯米小枣压实

6.将叶片向上折叠

7.绕过粽子尖，由右侧向左旋转

8.再将叶尖从前边转向右侧

9.减去多余的叶子

10.再取一片稍长的苇叶放在粽子的右侧

11.向右旋转粽子，使左侧朝上

12.向上折叠

13.绕过粽子尖由左向右旋转

14.向下拉

15.翻转粽子再向上提

16.针插入粽子尖靠下2厘米的位置，将叶尖穿进粽子针，并从背后抽出

17.完工的成品

18.一边包一边在锅中码放整齐，加水至没过粽子2-3厘米，上边压个盘子防止粽子飘起，用高压锅大火烧开转中火煮35分钟即可

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