李子柒晒出自制的年货小零食,款款馋人诱惑,吸引了20万人次观看 不知不觉大年三十了,在这过大年的时候,小伙伴们的年货小零食都准备好了吗?美食网红李子柒也在社交平台上晒出了自己亲手制作的年货小零食,每一道都能让人感受到浓浓的年味,儿时的味道。 我们小时候在过年时候才能吃到的馓子、炒瓜子、桔饼、蜜枣、糖葫芦等,李子柒都能给你做出来。哎呀,这也太厉害了吧! 只两小时,李子柒的美食教学视频便吸引了20万人次观看。究竟是什么样的年货小零食,这么吸引人?还是让我们一起来看看吧。 不得不说,李子柒确实是个多才多艺的人,什么都难不倒她。你看,过年除了准备年货小零食,还顺带写对联、剪窗花、贴宫灯、缝生肖棉衣等年俗物品。难怪网友都说李子柒可不是一个简单的美食网红,她还是一个大才女。 闲话不多说,还是来看看李子柒做的年货小零食有哪些吧! 糖画 马上就要是牛年了,李子柒用熬制的糖浆浇出一个糖画,可爱的小牛头,好看吧?很多网友一下就想起自己儿时过年买糖画的往事。 拉丝糖葫芦 这是串好的山楂球,裹上刚熬出来的糖浆,然后快速用手搓竹签,糖浆就会拉出很多密密麻麻的细细糖丝,做这道小零食既好玩又好吃。 炒葵花瓜子、炒松子 很多网友说小时候那时可没有卖现成的炒瓜子,家里会用自家种出来的葵花籽放锅里加点盐巴炒香作为过年小零食。所以看了李子柒的炒瓜子、炒松子的方法,仿佛一下回到了儿时。 蛋酥花生 在这部美食教学视频里,几道美食我最喜欢的便是这道蛋酥花生,经过裹蛋液、面糊,再油炸,出锅后色泽金黄看着就好诱惑人。 桔饼 这道小零食是桔饼,用金桔撒上白糖,经过数小时的腌渍,然后再入锅熬制,捞出后压扁风干裹上白糖,看着是不是特别好吃? 如意蜜枣 这道小零食是如意蜜枣,做法非常简单,和上面的桔饼相似。 自制虾片 小时候最爱吃的就是虾片,看别人做虾片还是第一次看到呢!看了李子柒的美食视频后才知道原来虾片的制作方法是那么简单。虾肉加点淀粉,和成面团再上锅蒸熟,放凉后切片晒干,想吃的时候,将虾片放热油锅里炸成花即可。 你看,这便是虾片炸出来的成品,看着是不是比卖的虾片还要美? 馓子 馓子更是儿时的一道小零食,以前我一直觉得馓子的做法很复杂,但是看了李子柒的做法,发现也不难。详细的馓子制作过程,大家可以看李子柒分享的美食视频跟着学做。 好了,这就是李子柒制作的新年小零食,大家最喜欢哪一道?看着是不是哪一道都喜欢?欢迎来聊一聊你眼中的李子柒厨艺如何。 |