太子金调脾美食课堂：南瓜蜜枣糯米粥

夏季是多种疾病的多发期，夏天喝粥，既能补充因酷热多汗而丢失的水份，又能很好地养胃护脾，促进食欲，补充身体所需要的营养，对宝宝十分有益。那末今天，太子金姐姐就教大家做一道美味的粥：南瓜蜜枣糯米粥，三种食材都是非常有营养的哦！

太子金姐姐解说：南瓜中的营养成分有很多，比较全面，如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、铁和磷。含有8种氨基酸为人体所必须，还有幼儿所需的组氨酸。其中丰富的亚麻油酸、卵磷脂和硬脂酸，能够增进婴幼儿大脑的发育和骨骼的发育。另外，南瓜所含的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，能够调理并保护机体，有利于保护皮肤、上皮组织的正常功能；丰富的糖、淀粉和磷和铁，还可以给宝宝补血，以避免缺铁性贫血的出现。宝宝常吃南瓜还可保障大便通畅。

糯米是糯稻脱壳的米，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀、腹泻有一定减缓作用。

南瓜蜜枣糯米粥

食材：

制作方法：

1、糯米淘洗干净浸泡数小时，花生米、蜜枣、南瓜备好。

2、煮锅加适当水先把糯米和花生米到锅里，水开后中火煮10分钟，然后放入南瓜块，小火继续煮10分钟。

3、最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠便可（蜜枣放进去接着就沉底看不见了），好的糯米粥滑嫩爽口。

小诀窍：

熬粥的时候，应将材料事前用清水浸泡，开水下锅，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时，应当用勺子搅动，使米和水充分融会。

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