现在已经进入端午倒计时啦~家家户户都准备开始包粽子了~记得小的时候,最爱吃奶奶包的蜜枣粽子,甜甜的蜜枣配上软糯的粽子,香香甜甜特别好吃。 后来奶奶岁数大了,家里的粽子,也就逐渐变成买的。什么蛋黄,豆沙,水果,肉粽等各种材质的粽子也能在餐桌上见到。 包粽子,最难的就是包的过程,怎么包的好看,就成了首要问题。今天教给大家的粽子,制作方法比较简单,比较适合小白,虽然没有奶奶包的那么精致,但是卖相也是可以的~好吃的紫薯粽子,今天送给大家~ 材料 糯米g,紫薯g,粽子叶10片,麻绳适量 步骤 1,糯米加水浸泡3小时,将处理干净的紫薯切成丁,放在糯米中搅匀 2,取粽叶铺平卷成漏斗状,放入泡好的糯米和紫薯,用其余粽叶盖住锥口,包过来 3,用麻绳将粽子缠住并绑紧,将粽子放入锅中,煮4小时即可 |