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芒种 芒种是农历二十四节气中的第9个节气，夏季的第三个节气，表示仲夏时节的正式开始；太阳到达黄经75°时交芒种节气。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。 《月令七十二侯集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。 新秧初出水，渺渺翠毯齐。 清晨且拔擢，父子争提携。 既沐青满握，再栉根无泥。 及时趁芒种，散著畦东西。 ——楼璹《耕图二十一首·拔秧》 芒种养生 1、精神调养方面，应使自己保持轻松愉快的心情，忌恼怒忧郁。 2、起居方面，要顺应昼长夜短的季节特点，晚睡早起，利于气血运行、振奋精神。 3、天热易出汗，衣服要勤洗勤换，要“汗出不见湿”。 4、不要因贪图凉快而迎风或露天睡卧。 美食菜谱 6月4日星期一 早餐： 煮鸡蛋、茶叶蛋、酱香饼、叉烧包、蒸红薯； 汤面、大米绿豆粥； 金丝、拌茴子白； 午餐： 椒麻鸡、五寨烩菜、火腿滑蛋西兰花、老干妈拌莜面切条； 绿豆汤； 米饭、拌凉面、甜饼子、煮毛豆； 小菜：拌紫甘兰； 晚餐： 豆花酥肉、小炒贡丸、黄豆芽拌粉皮； 小米南瓜粥； 扬州炒饭、馒头； 咸菜：榨菜丝； 6月5日星期二 早餐： 煮鸡蛋、五香蛋、鸡蛋灌饼、糖三角、煮花生； 虾皮紫菜汤、豆汁、小米粥； 酱丁、拌小豆芽； 午餐： 新疆过油肉、榄菜肉粒四季豆、生炒菜心、三丝一果； 绿豆汤； 米饭、西红柿鸡蛋面、双色花卷、蜜枣南瓜； 小菜：炒咸菜丝； 晚餐： 香芹炒肉丝、辣炒鸭血、黄瓜拌香干； 红糖黑米粥； 花卷、炒馒头； 咸菜：金丝； 6月6日星期三 早餐： 煮鸡蛋、卤鸡蛋、炸油饼、炒担担面、煮玉米； 豆浆、红薯南瓜粥； 榨菜丝、老虎菜； 午餐： 酱烧有机菜花、麻辣拌、松仁玉米、麻油葫芦炒豆角、五香花生米； 银耳雪梨汤； 米饭、素焖面、香蕉酥、蒸红薯； 小菜：拌丕兰片； 晚餐： 尖椒香干炒鸡蛋、红烧茄子、蒜泥凉粉； 百合莲子粥； 炒面、馒头； 咸菜：酱丁； 6月7日星期四 早餐： 煮鸡蛋、咸鸭蛋、韭菜盒子、炸馒头片、蒸紫薯； 海米冬瓜汤、补血养颜燕麦粥； 海白菜、酸辣黄瓜条； 午餐： 酱椒鱼块、秋葵炒鸡丁、香菇油菜、腐竹青笋拌木耳； 绿豆汤； 米饭、炸酱面、蛋糕、蒸芋头； 小菜：麻油豆腐； 晚餐： 蒜薹葱头炒咸肉、火锅料白菜炒豆腐、糖拌西红柿； 大米绿豆花生粥； 酸汤猫耳朵、花卷； 咸菜：原味笋丝； 6月8日星期五 早餐： 煮鸡蛋、煎鸡蛋、香芹牛肉包、黑椒意大利面、蒸长山药； 拌汤、八宝粥； 大头菜、拌土豆丝； 午餐： 香酥鸡翅根、尖椒炒肉丝、豉香包菜、捞汁葫芦丝； 绿豆汤； 米饭、柳叶面、发糕、蒸紫薯； 小菜：酸辣藕丁； 晚餐： 干锅腊肉土豆片、茴子白炒粉条、莲菜拌木耳； 大米杂粮粥； 尖椒西红柿炒揪片、馒头； 咸菜：咸菜丝； 6月9日星期六 早餐： 煮鸡蛋、葱花烙饼、丸子汤、酱丁； 午餐： 啤酒鸭、大碗土菜、清炒小白菜、芹菜拌黄豆； 绿豆汤； 米饭、茄丝卤面； 晚餐： 大烩菜、韭菜炒鸡蛋、尖椒拌香干； 酱油炒饭、馒头； 6月10日星期日 早餐： 茶叶蛋、茴子白肉丝炒饼丝、玉米糊糊、海白菜； 午餐： 孜然肉片、白菜豆腐炖烧肉、尖椒土豆片、凉拌担担面； 绿豆汤； 米饭、西红柿鸡蛋面； 晚餐： 鱼香肉丝、炝炒莴笋、凉拌素牛排； 红枣大米粥； 汤面、馒头； 赞赏 |
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