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江门那些事 江门新资讯、潮流情报、尽在江门那些事！ 带你走遍江门，知无不言，言无不尽；事儿、玩耍、舌尖、乐活应有尽有！欢迎私信爆料！ 咳咳咳！咳嗽痰多不停 好多江门街坊都有话最怕就係咳嘅 一咳起来总感觉咳嗽係“无药医” ε=(′ο｀*)))唉... 江门这周算是正式步入冬天啦 昼夜温差较大，加上风大天气干燥 病原微生物容易滋生 风寒性咳嗽又开始係江门“放肆蔓延”了！ 都说药补不如食补 江门一位妈妈最近煲了一款靓汤 居然把给女儿咳嗽治好了！ 而且还非常易学易做 这款汤就是 川贝煲鲫鱼 后生仔，快滴一齐学起来啦~ 鲫鱼川贝汤 材料川贝6克，鲫鱼克，姜丝，陈皮，盐，胡椒。 做法 1、鲫鱼处理干净后，将陈皮、姜丝、胡椒、川贝放入鱼腹里，封口。 2、锅中倒入适量清水，放入鱼，加点盐，中火将鱼煮熟，然后将鱼腹中的食材取出来，即可食用。 功效川贝母性味微寒、甘、苦，具有清热化痰、滋阴润肺的功效，能治疗肺热咳嗽、咳痰带血、干咳少痰等症。 没错啦 这位江门妈妈就是在煲鱼汤的时候加上了川贝 真是在秋冬止咳的大大好方法 那么除了这种汤 小编再给介绍几样适合冬天的易学好饮靓汤啦 ↓↓↓ 生姜杏仁汤 材料生姜6克，杏仁10克，盐4克，甘草5克。 做法 杏仁泡洗后去掉外皮和内尖，生姜去皮与盐一起捣碎，甘草研细末、微炒，捣碎后一同拌匀，用开水冲成汤即可饮用。 功效杏仁止咳平喘，生姜辛温散寒发汗，化痰止咳，甘草祛痰止咳。 松子仁煲西洋参鲜鸡汤 材料松子仁、西洋参、鸡肉（或猪展肉） 做法 1.松子仁、红枣、陈皮洗净，红枣去核，陈皮刮去瓤；光母鸡去内脏、肥膏，斩为件状，一起与西洋参、生姜放进瓦煲内。 2.瓦煲内加入清水毫升（约12碗水量），武火煲沸后改为文火煲3小时，调入适量食盐和生油便可。 功效皮肤经常痒或湿疹，可防秋燥日皮肤干燥，痕痒。 灵芝猪肚汤 材料猪肚1个，灵芝克、蜜枣4个，姜片少许 做法 1.锅中放水，放入洗净的猪肚和灵芝，加几片姜片，先焯水一次，去掉浮沫。 2、直到猪肚膨胀，浮沫没有，捞出，倒去原来的水，再重新加入末过猪肚面的水，放入其他的配料，大火烧开，再倒入瓦煲小火煲1.5小时。 功效秋冬节季变化，尤其体质加剧寒凉，有慢性胃炎的人经常会胃痛，可煲此汤。 生地麦冬豆腐龙骨汤 材料g龙骨、g豆腐、50g生地、50g麦冬 做法 龙骨焯水备用。豆腐洗净切大块。所有材料一起放放砂锅，一次性加足水。中火煲开后，再小火煲一个半钟，放盐即可。 功效用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。养阴生津，润肺止咳。 什么？觉得有时候煲老火靓汤还是有滴麻烦 那上班族的朋友们在平时可以试下下面几样 简单秋冬滋润饮都是不错的 白果炖银耳 材料白果20克、银耳30克、冰糖15克 做法 将白果银耳放入炖锅内加水适量，中火烧沸，再用文火炖煮1小时，加入冰糖即可。 功效有滋阴润肺定喘止咳之效。适用于阴虚咳嗽、遗精、小便频数等症。 核桃粥 材料核桃50克、粳米克、冰糖克 做法 先将核桃仁用沸水浸过、去皮，切成米粒大小，待米煮开花时加入，同时加入冰糖，熬煮成粥食用。 功效核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。 紫苏粥 材料粳米克，紫苏叶15克，红糖适量。 做法 紫苏叶与粳米放入锅内武火烧沸后文火煮35分钟，加入红糖即成。 功效有开宣肺气、发表散寒、行气宽中的功效，适用于感冒风寒、咳嗽、胸闷不舒等病症。 生姜蜂蜜饮 材料生姜20克、蜂蜜50克。 做法 1、将20g生姜切成细丝，放入杯中，用60度左右的热水冲泡。 2、待水温降到35度左右时再放入50g蜂蜜搅拌，即可饮用，每天一杯坚持饮用，必有效果。 功效生姜发汗解表、温肺止咳，不但能把多余的热量带走，同时还能带出体内的病菌、寒气。蜂蜜生姜饮适用于肺热咳嗽引起的咽喉干痛、声音嘶哑等问题。 当喝汤成了老广们的一种文化 每饮一啖汤都有浓浓的情义在里面 得闲不妨自己整下~ 来源：佛山吃喝玩乐蒲、网络 赞赏 |
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