用美好的食材做最美味的食物 端午节即将到来 为了满足各位食粽的欲望 小编整理了几种粽子做法 粘粘的糯米裹在清香的芦苇叶里 咬上一口,舌头上的味蕾绝对受不了 小编都开始流口水了 红豆蜜枣粽子 ——满嘴的豆香与粽香 =材料= 糯米 g 红豆 g 蜜枣 60g 粽叶 适量 粽绳 适量 剪刀 一把 清水 大量 煮锅 一个 =制作步骤= ★准备好制作红豆蜜枣粽子所需食材 ★红豆,糯米提前一夜要泡水,蜜枣的话只需提前1小时泡水就可以。 ★泡好水的糯米洗净留着备用 ★粽叶用开水焯水三分钟左右,在用冷水洗净备用 ★粽绳要提前泡软 ★取两片粽叶合成一个漏斗,先放糯米,在放蜜枣,然后放红豆,在用糯米盖住 ★放好糯米、蜜枣、红豆;折叠粽叶;再把多余的粽叶,往内收,系上粽绳。 ★高压锅中,注入适量冷水,把包好的粽子放下去,大火煮开上气后,小火一个小时,关火不要急着开盖,闷半个小时左右 ★煮熟的粽子,是不是已经流口水了 =小贴士= .?包粽时,不要将粽包得太大,否则很难弄熟。 ?包好的粽最多只能存放3-4日,吃时一定要加热。 ?糯米不容易消化,患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。 ?空腹忌食用粽子。 ?吃粽子的时不要喝冷饮,易让糯米凝固,不易消化。 ?睡前两小时别吃,粘度高、不易消化。 赞赏 |