时间:2025/5/25来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

“彩缕碧筠粽,香粳白玉团。”

还有六天就是端午节了,

今年的粽子你准备好了吗?

要说哪里的粽子好吃,

南咸北甜的粽子battle至今未有结果

但要说哪里的粽子出名,

嘉兴粽子定能排上名号。

《舌尖上的中国》介绍嘉兴美食的时候

有一段很是经典的配文:

“以江南精致细腻生活方式著称的嘉兴人,

踏实放心的一天,

是从一个热腾腾的肉粽子开始的。”

粽子已经流传了几千年,

自然是传统的最经典。

所以这次小编就特别给大家带来了

百年老品牌——三珍斋的粽子礼盒!

三珍斋始创于年,

距今已有余年的历史。

作为百年历史的传统美食制作品牌,

它对于嘉兴粽子一直有着独到的传承。

想想小时候吃的粽子,

总是一大盆粽叶泡的发亮,

糯米泡的颗粒饱满,

那好闻的粽子味道让我一直怀念至今。

好的粽子要具备三点:

叶要清香、米要软糯、馅要醇香,

只有满足这些条件,

才能达到一颗好粽的标准。

而三珍斋正是采用古法裹粽工艺

并选用高山野生箬叶,

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用%太湖糯米以及新鲜的食材作为馅料,

依照传统制作,文火慢煮入味,

还原旧时江南滋味。

粽子主要的食材原料是糯米,

糯米的选择,决定了粽子的口感。

三珍斋选用的糯米,

米粒细长,颗颗饱满,

颜色呈粉白不透明状,粘性强。

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你只要拨开粽叶就会“起胶”,

软糯、绵密,

糯米的香以及粽叶的风味融为一体,

充斥于唇齿之间,

那味道如三月的柔风一次次拂过。



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