春节将至，大家都开始采购年货了吗？蜜饯一直是很受欢迎的零食种类，备年货怎能不买上一些？蜜饯不仅好吃，而且耐吃，小辰光一粒盐津枣就能美滋滋地含上许久。哪种蜜饯给您留下的印象最深？不妨一起来回忆下~

老底子上海宁

喜爱的那些蜜饯

盐津枣

盐津枣的外表在一众蜜饯中并不起眼，还有一个难听的俗名，但却是很多人的童年回忆。小小的棕色柱状体，表面带有白色盐粒，入口先是觉得咸，而后又能慢慢咂摸出甘草和陈皮的酸甜味来。

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无花果条

无花果条同样能在回忆中占据一席之地，酸酸甜甜，口感柔韧，在小卖部中十分热销。偷偷吃没注意形象的话，嘴上那层白粉末还会出卖你。

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拷扁橄榄

橄榄在蜜饯中一直颇受青睐，被制成了许多品种，青色的檀香橄榄、可以用来泡水喝的甘草橄榄、咸香口味的咸橄榄，还有甜甜的拷扁橄榄。它呈暗黑色，个头更大一些。因为在制作过程中会将它压扁，所以两端会有裂口，腌制也更加入味。吃完还能用橄榄核玩“顶核子”游戏，看看谁的“眼虎”比较准！

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九制陈皮

九制陈皮是一道由橘子皮制成的小零食，经过去苦、入味、烘干等步骤后，既去除了橘子皮的苦味，又保留了橘子皮特有的清香味，回甘还有淡淡的凉甜味。有时候阿姨爷叔烧菜也会放一点，别有一番风味~

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糖金桔

橘红色的糖金桔外面裹着一层白色的糖霜，不但外形颜色喜人勾人食欲，味道也酸酸甜甜，还有淡淡的金桔味。

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奶油桃板

“吃不厌”奶油桃板在90年代很是流行，它吃口果肉厚实，滋味酸中带甜，唯一的烦恼就是桃核太容易碎啦~

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金丝蜜枣

金丝蜜枣选用皮薄肉厚的红枣作为原料，因事先在每颗枣上都划上了细密的纹路，又经过糖煮浸渍等步骤，所以极为入味，甜味很重，在中式糕点上也是常见的辅料。

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脆青梅

翠绿的颜色、脆嫩的口感、酸爽的滋味是青梅的特点，小清新的外表下是霸道的酸味，吃时口舌生津，喜欢酸味的朋友可以试一下哦~

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加应子

加应子可以算是蜜饯中的高档货了！它是由李子做制作而成的，味道与话梅类似，但比之话梅要更甜一些，是众多蜜饯品种中的热销产品~

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果丹皮

山楂打成泥，加入糖、柠檬汁等材料煮至粘稠，平铺并放到通风处晾干后卷成卷，色泽暗红酸甜可口。另外，还有一卷卷的山楂片也很受欢迎~

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哪种是您的最爱呢？

没提到的，也欢迎

到文末写留言补充~

识货“老上海”

常去哪儿买蜜饯？

上海第一食品商店可以说是吃货们的天堂！从老上海特色伴手礼到各色蜜饯卤味干货，还有不少现做现卖的食物，那香味总能吸引大批消费者排起长龙，成为店门口一道“风景线”。