俗话说逛吃逛吃，这逛也逛了，那接下来吃货们注意了，专门为广大美食爱好者打造的美食专属篇。

众所周知，陕西有八大怪，都有哪些呢，来，走起~

“板凳不坐蹲起来，

面条像裤带，

锅盔像锅盖，

油泼辣子一道菜，

盆碗难分开，

帕帕头上戴，

姑娘不对外，

秦腔不唱吼起来。”

（可能版本会有不一样）

“高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式，忙碌了几天的陈师傅开始制作……”。

1.三秦套餐

左手肉夹馍，右手凉皮，再来一口冰峰，简直一绝，光凉皮就有很多种，擀面皮儿，面皮，米皮，酿皮；而肉夹馍，像腊汁肉夹馍，肉臊子夹馍等等。之前在外地上学，这是几乎每次回家一下车必须安排的，虽说外面也有卖，总感觉不是内味儿，相信这是很多在外地的陕西人心心念的东西了。

2.牛羊肉泡馍

在这种天气，去吃一碗热腾腾的羊肉泡馍，舒舒呼呼，再来说这掰馍，可是个技术活，素有“买馍五分钟，掰馍两小时”的称号，吃泡馍只有真正自己一点点掰开才真正的能领略到其中的乐趣和灵魂了。

3.biangbiang面

陕西的面还是非常有灵魂的，而biangbiang面，是最具有特色的一种，面放在一个像盆一样的碗里，真的是，干饭人，干饭魂，干饭人干饭得用盆。当然除了这种面食，还有别的，像油泼面，臊子面，蘸水面等不同的做法和吃法。

4.糊辣汤

这时有朋友就寻思了，这不是河南的小吃么？在这里，我强调下，陕西的糊辣汤是完全不同于河南的胡辣汤的，它分为肉丸糊辣汤，肉丁糊辣汤和素糊辣汤，它们也有自己独特的灵魂吃法，通常肉丸糊辣汤配着一块陀陀馍，肉丁糊辣汤是配水煎包和油饼头，素糊辣汤才是配油饼或者油条。

5.葫芦头

葫芦头的吃法和羊肉泡馍类似，也需要自己掰馍，主要配料是猪肚肠，用骨头汤泡熟，最后配上熟的猪油和青菜，可能第一次吃的朋友会觉得腻，但配着糖蒜，也是非常不错的搭配。

6.甑（jing）糕

在口味偏咸的陕西人心中，甑糕算得上是甜味小吃的头名，喜欢吃甜食的小可爱们注意了嗷。甑糕是用糯米和蜜枣蒸制而成，口感很甜，ranran的感觉很有嚼劲，深受本地女孩子们的喜欢。而甑糕的“甑”字，来源于新石器时期出现的一种容器“陶甑”，感兴趣的小伙伴们可以研究一下。

下面的这些美食就不一一给大家介绍了，因为陕西的美食简直太多了，什么粉蒸肉，水盆羊肉，酸汤水饺，小酥肉，小吃比如石子馍，柿子饼，油糕，泡麻花的油茶，稠酒......应有尽有。

更多精彩内容敬请期待~