九月以后，各地气温出现大范围降低，温度一天比一天低，天气非常凉爽，早晚的温差特别大，女性朋友容易贫血，气色会非常差，身体会十分虚弱。秋季是进补的最佳时间，可以适当给身体提供营养，不仅仅要多吃一些绿色蔬菜和水果，内行人经常给家人喝汤，尤其是各种肉类。今天推荐一款适合秋季食用的汤品之一——木瓜眉豆花生鸡爪汤，这汤做法很简单，上锅炖一锅，营养又鲜美，我们一家人都爱喝，不懂吃可惜了。许多人第一次听说这款木瓜眉豆花生鸡爪汤，到底应该如何烹饪呢？一起跟着小编学起来哦。秋季要“喝汤”，多给家人喝这汤，营养又滋补，平安度过秋天。

食材选购：选购克鸡爪（鸡爪又叫凤爪，鸡爪要选择个头大的，鸡爪要冷水解冻和焯水，鸡爪可以卤或者红烧，还可以用来煲汤喝，具有补血益气，调理我们身体的作用），选购克木瓜（木瓜是一种热带水果，还可以用来煲汤，肉质非常肥厚，既可以当成水果，还可以搭配排骨或鸡爪煲汤），选购克精瘦肉，眉豆一小把，花生80克左右，几个蜜枣，陈皮几片，冷水少许，几个大红枣，料酒少许，若干片生姜，一丢丢食盐，白胡椒粉半勺，其他调味品。

具体烹饪顺序：

第一步：选购好木瓜，眉豆和鸡爪，先把鸡爪放在容器里，加上冷水提前解冻，用剪刀去掉脚趾甲，洗净控干水分。

第二步：提前将眉豆提前泡发，几片陈皮洗净，红枣和蜜枣洗净去核，花生提前泡几个小时，控干水分。

第三步：将木瓜削皮洗净，挖掉里面的瓜瓤和籽，洗净切成滚刀块，生姜切成若干片状，香葱切成小段。

第四步：锅底放入一些鸡爪和瘦肉，加上冷水少许，加上一些生姜片，加上料酒去腥，大火煮一会儿，捞出用温水冲洗一会儿，沥干掉水分。

第五步：将鸡爪放在汤锅里，依次放入花生米，眉豆，红枣和大枣，丢入一些姜片，加上几片陈皮，调入毫升冷水，盖上锅盖大火炖煮。

第六步：中途要去掉一层浮沫，放入一些木瓜块，转小火继续熬制60分钟，丢入若干枸杞子，调入半勺白胡椒粉，加上少许胡椒粉，不停地搅拌几下。

第七步：关火出锅，这道木瓜眉豆花生鸡爪汤就制作完成了。

木瓜眉豆花生鸡爪汤是一款特别温补的鲜汤，汤汁特别甜美，营养特别出色，含有丰富的铁元素，帮助滋润肌肤，美容养颜，让气色越来越好，女性朋友别忘记喝这汤。

你们有没有喝过这款木瓜眉豆花生鸡爪汤呢？（上述配图都来自网络）