明天就是端午节了，同时也掀起了一股粽子热，包粽子，吃粽子，都忙得不亦乐乎。

笔者也在家中包起了粽子，将泡好的糯米加上食用油、盐、酱油、味精搅拌均匀，同时事先把切好的五花肉放少许料酒，酱油进行腌制。再把买来的粽叶水煮一下。不一会儿就开始包啦，下图是包完后的成品。

最后将粽子炖煮一个多小时后，就可以享用啦。

煮完粽子后笔者赶紧带给北方来的老同学尝尝，没想到老同学一口下去，却满脸嫌弃。声称这不是粽子，怎么会是咸的？

笔者再三强调，这就是自己从小吃到大的粽子。她却表示从来没吃过那么怪的粽子，怎么也吃不惯。结果她就只吃了小两三口，笔者心里很是伤感，自己多的粽子那么难吃？

原来这都是南北差异在作怪，北方人打心里认为的粽子就是甜的，从来没想过粽子有第二种味道，竟然还可以是咸的，即使知道有咸粽子的存在，北方人也不喜欢。他们只认蜜枣馅和红豆馅，并且包粽子的方法也不一样，北方人做法简单，基本成品都是三角粽。

而南方就相反了，甜的咸的都有，馅更是多样化，做法也复杂，成品四个角一点也不觉得多余。而相比甜粽，南方人更酷爱吃咸粽，像大肉粽，蛋黄粽，火腿粽销量都特别紧俏。

那么各位网友都喜欢吃什么馅的粽子呢？欢迎大家在下分留言。

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