端午节快到了，教大家一款超级简单的粽子_蜜枣食品__蜜枣_蜜枣食品

端午节快到了，昨天晚上妈妈在我们家，就教我包粽子啦，嘻嘻，我包的有点难看哟，好看的都是妈妈包滴。

粽子是我们过端午节必不可少的食品，有着千年的悠久文化历史。而南北两地，却经常因为肉粽和甜粽出现分歧。但是在我家，还真的是多数爱吃甜粽。

粽子怕是我每到夏季就比较盼望的一款美食了。粘着白糖或红糖，咬上一口香甜软糯。粽叶的香气真是让人无法抗拒。而包粽子的方法虽说大同小异，但其实也真的不如饺子那么好学会呢！

今天就让妈妈来教大家一款超级简单的粽子包法，用料更是简单，一学就会。喜欢的小伙伴抓紧收藏吧！等到了端午节，让我们一起做给家人吃！

椰枣粽子

配料：

糯米克、椰枣克、粽叶适量、绳适量、白酒适量、糖适量

烹饪步骤：

.把糯米在水里浸泡三小时以上，并洗干净

2.然后取出来放在筛蓝里，沥干水份

3.在浸泡过的糯米里加入一点白酒，主要是提香用的

4.再加入适量的白糖拌动一下，待用

5.粽叶要用布擦试过

6.粽叶卷成一个圆锥形，加入一小把米

7.然后把椰枣放两颗在中间

8.再加入一小把米，盖住，用手指压压实

9.然后把长的那一端往米上压上去，把多下来的叶子绕过来，并用棉线捆好重复以上的步骤

0.重复以上的步骤，把所有的粽子全部包好

.然后把粽子放进高压锅里

2.加入足够的水

3.点火后压20分钟，再让高压锅自动保压20分钟左右，具体要根据大小而定

4.一个小时后就可以开锅啦，热的时候最好吃

大家在包粽子的时候要注意的是：

糯米一定要泡足时间，其实有的朋友会说，用的是江米，江米和糯米只不过是南北方的叫法差异，都是一样的。

泡好的糯米，如果像我家一样放糖的，吃的时候就不用粘糖吃，不放糖也可以。全凭个人口味。

我家用的是椰枣，喜欢的宝宝也可以放蜜枣，也是很香甜的。

包的时候，手不要乱换，一般是右手绕线，左手拿叶。

边边角角一定要用叶子包实，要不然煮了后会露出米饭来。

捆线的时候尽量捆的结实些，以免下水后米容易露出。