时间:2017-12-8来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次
节日过后,你家的粽子是不是还堆积如山呢?超市买的、自己包的、朋友送的……怎么吃,都还剩下好多。而且粽子吃多了不易消化,无论多好的肠胃都不能吃太多,那么剩下的粽子该怎么做呢?小编是绝对不会出“扔”这个浪费粮食的主意的!煮粥这是最简单、最省事的一种做法,像蜜枣粽、红豆沙粽等甜味粽子都可以用这样的方法煮粥喝。砂锅中烧沸水,放入绿豆或者红豆,煮15分钟,加入剩的小枣粽子或蜜枣粽子,用勺子把粽子碾碎,一起煮10分钟,再加入点百合片,粽子粥就新鲜出炉啦。煎片将粽子煮熟后,剥去苇叶,切成小片,在不粘锅里放一点油,油热之后放入粽子片,两面煎至金黄,即可食用,如果趁热撒上炒熟的芝麻就更美味了。摊饼把糯米粉和面粉按照1:1的比例混合,调入蛋液摊成蛋皮,可厚可薄,把肉粽子片码在蛋皮上加热,然后取出,将蛋皮两面翻折对裹,将馅儿夹在中间,卷成大卷,最后切成小片,就做成了粽子蛋饼。这个方法最适合处理咸味的粽子。做菜把粽子切块,锅中入油,加入香辣豆豉酱、葱花炒香。放入烧好的猪蹄,淋上少许油炒匀,再放入切好的粽子。然后倒入适量的水焖煮一会即可。另外咸味的粽子还可以和排骨一起烧,将排骨切成小块红烧,烧到快熟的时候,放入煮好的粽子,加入洋葱块、青红椒块一起翻炒。

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