农历五月初五为端午节

吃粽子是中国人民的传统习俗

还有家人浓浓爱的味道

每逢佳节倍思亲，

又是一年艾香棕肥时，

家中粽子飘香

......

千百年来

每年的农历五月初五

中国百姓每家每户

都要浸糯米、洗粽叶、包粽子

清香糯甜、松软适中的粽子

把叶子的清香

米的馥香融为一体

让我们的日子

也变得更加香甜

今天教大家如何自制

美味可口的健康粽子

红豆蜜枣粽

/材料/

糯米g

蜜枣适量

红豆适量

粽叶10张

/做法/

1.糯米和红豆淘洗干净，在清水中浸泡3个小时，备用

2.蜜枣去核洗净备用

3.将粽叶冲洗干净，用沸水稍稍煮一下，以加强其柔韧性

4.取1-2片粽叶，放在手心。将粽叶旋转，折成漏斗状

5、把糯米、红豆及蜜枣等材料放进去，包好，用细线栓劳

6.小火蒸煮一个小时即可

完成！

水晶紫薯粽

/材料/

紫薯g

水晶粉g

麦芽糖克

粽叶10张

/做法/

1.紫薯蒸熟、去皮，压成泥

2.将水晶粉加入清水，慢慢搅拌均匀

3.将麦芽糖浆加入清水搅拌均匀，并加热煮开

4.把搅匀的水晶粉液缓缓的倒入麦芽糖液中，一边倒一边搅

5.搅拌好后倒入碗中，大火蒸至全部透明，水晶皮就做好了

6.趁热取出做好的水晶皮，压扁，捏成中间厚边缘薄的饼状

7.取适量之前做好的紫薯泥，大致揉成球状

8.在水晶皮中间放一颗紫薯馅，捏成一个三角状

9.取1-2片粽叶，放在手心。将粽叶旋转，折成漏斗状

10.放入之前包好的水晶紫薯馅，用粽叶包好

11.用棉绳扎好粽子，打个结

12.get！冷藏后食用风味更佳哦

简单的包粽子教程，一学就会

更多粽子推荐

1

▽

材料：

糯米克，黄米克，蔓越莓干克，鲜粽叶，干粽绳

步骤：

1、将干粽绳用开水烫煮两三分钟至柔软，捞出后用冷水冲净，备用。

2、糯米、黄米混合后淘净，加入蔓越莓干拌匀。

3、选2-3片粽叶，把这些粽叶错开折叠，即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。

4、把粽叶折叠成漏斗形状。将混和了蔓越莓的杂粮米放入，米和漏斗口持平即可。

5、折叠粽叶使粽叶把米全部包住。用粽绳缠绕粽子4―5圈，系上活扣即可。

6、包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。

2

▽

材料：

糯米g，粽叶3把，红豆g，葡萄干g，黑加仑g，大枣g，棉线1小扎，盐适量

步骤：

1、浸泡粽叶6小时，锅内加盐将粽叶煮沸5分钟。

2、浸泡粽叶的同时，泡上红豆，最少6小时。

3、糯米清洗干净，浸泡2小时。

4、红枣、葡萄干、黑加仑洗净备用。

5、将粽叶两片重叠在一起，卷成漏斗状。

6、依次放上糯米、红枣、葡萄干等，然后包起，用棉线系紧。

7、将粽子依次放入锅内，加水，水要盖过粽子最少2厘米。大火烧开锅转中小火煮4小时。

3

▽

材料：

西米克，芒果克，蜜红豆克，砂糖30克，植物油30毫升　　

步骤：

1、西米加入2勺油、砂糖、水拌匀

2、西米拌匀后放置片刻，让西米吸收水分

3、在西米吸收水分时，处理芒果，芒果肉切块，蜜豆提前做好的

4、粽叶擦洗干净，做成漏斗状，放西米，再放入芒果肉

5、再放西米，用勺子压紧实，西米不要放得太多，粽子叶要留一下边，留边粽子包起来会方便些

6、包蜜豆馅料的粽子方法一样的

7、烧开水后，放入包好的粽子，用中小火，煮40分钟

4

▽

材料：

糯米g，红豆少许，黑米少许，红枣少许　　　　

步骤：

1、先将粽叶叶和马莲叶洗干净，煮透，这样容易包。

2、把浸泡好的各种米，豆，枣，准备好。

3、粽叶剪去前面的头，叶子头往回转下。

4、灌入米，先灌一半，放两颗枣，再把米放满。

5、包好后系上绳子。

6、如果用压力锅的话，30-40分钟，如果直火煮分钟

7、亲们喜欢甜的，撒上糖就可以吃咯～

5

▽

材料：

糯米克，花生70克，燕麦70克，白糖适量

步骤：

1、燕麦是煮过的，花生泡十小时后去红衣，糯米泡五小时以上，芦苇叶洗净后用开水烫一下，煎去叶根。

2、将泡好的馅料加白糖拌均匀。

3、取两张芦苇叶，用叶根部分打一漏斗。

4、往漏斗中装米，将叶稍那部分顺势绕过叶根。

5、捏在手中整形，如果需要再加些米。

6、包裹叶稍的时候，拇指顺势将粽子封口。

7、用丝线缠绕后捆紧，这样就包好了

8、烧一锅水，水开后放入粽子，小火煮二个小时。开锅即可。

赞赏

长按







































白癜风治疗花费
北京看白癜风正规医院