时间:2020-1-11来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

还在为早餐吃什么发愁吗?每天重复的早餐样式是不是让你对早餐失去了兴趣?今天给大家分享营养早餐粥做法大全,让你每天不重样!再也不用为明天早上吃什么而操心啦!

小米南瓜粥

材料:小米g,南瓜g

做法:

1、南瓜去皮切块,放入搅拌机里将南瓜打成泥。

2、小米洗净后浸泡20分钟。先准备开水倒入电饭锅中,然后下小米煮30分钟左右。

3、然后加入南瓜同煮,煮熟即可。口感爽滑甜腻,清淡可口。

营养早餐粥做法大全之小米南瓜粥推荐理由:南瓜所含的果胶可以保护胃黏膜,帮助消化,促进溃疡愈合。其中含有抗氧化剂胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌的功效。而且小米中含有维生素B1B2等,可以防止和口角生疮的功能,对人体可是有大大的好处呦!

皮蛋瘦肉粥

材料:瘦肉1块、皮蛋2个、姜1块

做法:

1、先将猪肉洗净切成条状,用沸水先将肉煮一煮,皮蛋切成块状。

2、然后将米放入电饭锅中煮粥,半成熟时放入肉同煮,在过一会放入皮蛋同煮,等全部煮熟之后放入和盐进行调味。口味鲜香软化,味浓齿香。

营养价值:肉中的蛋白质弥补了大米中蛋白质含量少的问题,但皮蛋还有铅等有毒有害物质,所以还是少食用为宜。

鲜香虾仁蔬菜粥

材料:大米、盐、花生油、菠菜、牛肉粉、虾仁

做法:

将米与盐加油提前腌制,胡萝卜切丝将腌好的米加水、虾仁、胡萝卜丝小火熬制,浓稠后加入菠菜,最后加入牛肉粉调味。

营养价值:菠菜含有大量的,可以帮助肠道做运动,预防便秘。而且菠菜有促进培养细胞增殖的作用,既抗双老有增强青春活力,可是一道美容佳品哦!

牛奶燕麦粥

材料:玉米、鲜奶、燕麦

做法:

1、通心粉先用开水泡5分钟,玉米瓣成一粒一粒,鲜奶、麦片和燕麦备用。

2、用锅盛大约毫升的水大火煮至沸腾。

3、煮开后,一次放入玉米、麦片、通心粉,大约煮5-8分钟即可加入白糖和鲜奶,煮熟后即可关火。

南瓜蜜枣糯米粥

原料:糯米(g)、南瓜(g)、花生米(50g)、阿胶枣(80g)

制作:

1、糯米淘洗干净浸泡数小时2、花生米、蜜枣、南瓜备好3、煮锅加适量水先把糯米和花生米放到锅里4、水开后中火煮10分钟5、然后放入南瓜块6、小火继续煮10分钟7、最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠即可(蜜枣放进去煮会就会沉底看不见了)小贴士:熬粥的时候,应将材料事先用清水浸泡,开水下锅,这样可以避免米粒黏在锅底,并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时,应该用勺子搅动,使米和水充分融合。

山楂莲子百合粥

原料:大米(50克)、莲子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)

制作:

1、大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。2、莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净。3、锅中放入适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。4、放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟。5、加入冰糖调味,即可盛入碗中上桌食用。

小贴士:

1、此粥能起到帮助消化,清理脂肪的作用,冷热食用皆宜。2、放入山楂后,需用勺子不停地搅动锅内的粥,以免锅底烧糊。3、要烹调一碗好粥,一定要小火慢熬,将食材中的营养成分释放。

营养早餐粥做法之如何烹制更美味?

1、选对米种。米的种类对粥的粘稠度有至关重要的作用。一般淀粉含量更多的粳米,比如像珍珠米等等,粥不仅香味浓,而且更浓稠。而且像陈米之类的它的味道也不如新鲜米好,所以买米的时候还是要精挑细选哦!2、先浸泡。煮粥前可以把米先泡一段时间,这样米吸饱了水,不仅更软糯,而且煮粥的时间可以大大缩短,更加环保哦!

3、米水搭配要注意。米和谁的比例不要低于1:9,也不要高于1:15。水太少容易煮成类似于米饭,而水太多了也会太稀,多了许多不要的米汤汤。所以还是要控制水的比例哦!而且冷水煮粥更容易粘锅,所以水煮沸之后再下锅会更好哦!

早餐吃什么?有了这些营养早餐粥的做法,让你每天不重样!

本订阅号部分食谱来自网络,版权归属原作者,如侵权,请联系删除。谢谢!









































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