中元时节到了，如何饮食和运动最养生？

中元时节正是农历七月十五，处暑刚过，秋意渐渐袭来，在这个特殊的节日里，我们应当如何养生呢？

饮食

中元节的到来，意味着秋季的到来，但暑气还没褪尽，正是处于暑气与秋燥相互交接的时节，所以在饮食上最好是少吃那些上火的食品，多吃一些滋润身体的食品咯。

1、木瓜银耳炖冰糖

材料:木瓜g,银耳g,红枣20g，莲子20g，枸杞20g，冰糖适当；

制法:

（1）把红枣、莲子、枸杞等配料清洗后，放入注满清水的陶碗中泡10分钟后，捞起沥干水份备用；

（2）把冰糖放入锅中，加四杯水文火炖化，盛入陶碗中备用；；

（3）银耳先用清水清洗干净，再放入注满水的陶碗中泡发，泡60分钟左右；

（4）把已泡发好的银耳撕成小朵,放入到烧开的水中大火煮10分钟后，捞起沥干水份备用；

（5）把木瓜的外皮削干净，同时把木瓜籽去除，洗干净后切成大小适中的小块，沥干水份备用；

（6）把木瓜,银耳,糖水放入慢炖锅内,高温2小时左右，便可食用。

功效:清肝润肺，滋阴养肺，在暑气逐步散去，空气有些干燥的中元时节，喝这款“木瓜银耳炖冰糖”是最合适不过的了。

2、南杏蜜枣猪肺菜干汤

材料:南杏15g,蜜枣6个,菜干15g,猪肺约g，盐适当；

制法:

（1）把南杏、蜜枣和菜干等洗净，南杏和蜜枣沥干水份备用，菜干则是放入注满清水的容器中泡发，直至菜干完全发大为止，这个进程大概需要2个小时；

（2）把猪肺用清水反复清洗后，再煮一锅清水烧开后，放入猪肺灼30s后，捞起沥干水份；

（3）上述步骤都做好以后，把全部材料一起放入煲内,选择高火键煲3小时,放适当盐调味便可食用；

功效：高杏蜜枣猪肺菜干汤有润肺，消秋燥的作用，合适所有人群在中元时节饮用。

运动

中元时节暑气还比较旺盛，气温也比较高，空气却没有夏天时那末湿润了，所以人们在做运动后要更加注意给身体补充水份，最好是选择一些比较柔和的运动。

1、爬山

天高气爽的中元时节，最适合的运动莫过于去爬山咯。秋季时去爬山，感受一下温度的变化，这对强健身体来说是很有好处的，有助于提高人体适应能力，提高人体的免疫能力。不过，爬山要避免温度低的清晨和夜晚，避免着凉哦。另外，爬山时也要注意速度，缓缓而行便可。

2、慢跑

慢跑也是一项绝佳的秋季锻炼项目，由于慢跑能够锻炼人的心肺功能，改良人体的血液循环。专家表示，跑步速度不宜过快，慢慢跑一个小时左右便可。在这空气干燥的中元时节慢跑，极其有助于改良呼吸功能，提高肺部功能。

中元时节可以说是一个比较特别的节气，由于正是处于夏天与秋季的交替，人们在这个节气里更要注意珍重身体，更要注意养生，无妨可以多吃一下上述介绍的食品，饱了口福以后，也不要忘记抽空去慢跑、爬山，积极锻炼身体哦！

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