乐陵金丝小枣文化_蜜枣食品__蜜枣_蜜枣食品

乐陵金丝小枣文化德州有三宝：扒鸡、驴肉、金丝枣,金丝枣又称乐陵金丝小枣，是德州著名的三宝之一。枣乐陵地处黄河下游华北平原，是金丝枣的原产地之一。其栽培历史，始于汉唐，兴于宋元，盛于明清，距今已有多年。据化验分析：金丝小枣含糖量高达7O%一80%，每百克干枣可产生热量千卡；每百克干枣含蛋白质1.5克，相当于苹果的5-10倍；每百克干枣含维生素C毫克，相当于苹果的倍，被称为“活维生素丸”。此外，还含有人体所必需的18种氨基酸和丰富的钙、磷、钾、铁等微量元素。金丝小枣的药用价值：金丝小枣有很高的药用价值，果肉、果核、树皮都是中医常用药。当地有句民谚说：“一日吃仨枣，终年不见老”。常吃可以“补五脏，益气安神，养颜防衰”，尤其对肝病及妇科疾病有明显辅助疗效，在朱集、云红、胡家等几个老枣区，肝病发病率特别低。中国杰出的医学家张仲景在《伤寒论》例经方中，就有63例用了枣。绿色健康枣赢未来品种乐陵小枣有金丝小枣、无核小枣、长红枣、圆铃枣、马铃枣、酸枣、铃枣、婆枣、梨枣、干川枣、躺枣、木枣、磨盘枣、龙爪枣、冻枣等23个品种，其中金丝小枣占80%以上。特点乐陵金丝小枣一般为椭圆形和鹅卵形。核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻，鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味；干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细。掰开半干的小枣，可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉枣园一角枣园一角之间，拉长1—2寸不断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣因此而得名。小枣平均个重5—7克，核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻，鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味；干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细，利于储存和运输。特点乐陵金丝小枣一般为椭圆形和鹅卵形。核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻，鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味；干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细。掰开半干的小枣，可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉枣园一角枣园一角之间，拉长1—2寸不断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣因此而得名。小枣平均个重5—7克，核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻，鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味；干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细，利于储存和运输。历史北魏贾思勰所著《齐民要术》中记载：“青州有乐氏枣，丰肌细核，膏多肥美，为天下第一。乐陵是金丝小枣原产地，已有多年的栽培历史，有“中国金丝小枣之乡”、“百里枣乡”之称。获得国家质检总局批准的“乐陵小枣原产地域保护标志”“乐陵小枣”证明商标，成为“国家级金丝小枣标准化生产示范区”。乐陵县城东北有一株“老寿星”枣树，传说隋末农民起义军罗成曾在此树下拴马歇息，清乾隆《乐陵县志》记载：明万历十九年，乐陵知县王登庸“教民树艺，对民种枣，有过者课种枣，以赎愆，故邑多枣。”清代的乐陵即被誉为“斗地打石粮”、“一年顶三秋”的风水宝地。诗人吴泰庞诗中写道：“六月荷花连水碧，千家小枣射红云”。十分形象地描述了当时乐陵枣树栽培的盛况和金秋季节成熟的枣树挂满枝头的丰收景象。山东乐陵是“中国金丝小枣之乡”，枣文化和栽培历史达多年。境内现拥有枣树多万株，千年以上的古枣树多棵，面积达50万亩，是世界上最大的千年枣林,年产干枣量占中国枣产量的1/10。乐陵市在连续举办了26届（每年一届）“中国乐陵金丝小枣文化节”后，自年始每年举办“中国（乐陵）枣博会”，展会以“绿色健康，枣赢未来”为主题，是中国唯一红枣类展会和中国规模最大的红枣产业交易平台。年9月19-21日“中国（乐陵）红枣暨健康食品产业博览会”将在山东乐陵盛大举办，同期举办多场产品发布会和买家对接活动。展会得到了红枣、果品及健康食品产业知名企业的大力支持和参展，如百枣纲目、德润健康食品、好想你集团、益海嘉里、徐福记国际集团、新疆果之初食品、山西青兆农业、山西天润枣业、山东福胶集团、山东亿人食品、山东省枣乡情农业科技、天津隆兴食品、承德缘天然乳业、大连金珍食品、山东鲁丰食品、沧州枣园食品、甘肃祁连红枣业、阿克苏西域王果业等纷纷报名，预计本届参展商数量达余家。采购商是枣博会的生命力，本届展会将邀请红枣及健康产业经销商商、代理商、大宗买家、超市、电商、礼品、健康养生等采购商等现场参观、交流、洽谈，预计参观商达余名。年9月19-21日，山东乐陵的枣博会期待您的到来！更多资讯请登录

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