—粽香四溢,艾叶流芳— 六一刚过,端午节就快到啦,又是一年必吃粽子时。又到了宝宝们展现孝心的时候了,特别想尝试自己包粽子给粑粑麻麻吃,但是怎么包?不会!没关系,下面跟着小编一起走进霞浦社区、幼儿园一起来偷师吧~ 走进黄鹂社区 6月3日下午,黄鹂社区举办食尚煮义体验式课堂之“牵手话端午共谱和谐曲”为主题的包粽子活动。 ?瞧,大家学的多认真啊~ 活动还邀请了社区少数民族居民一起参与,现场贺美玉阿姨不但教了大家如何包粽子,还为大家介绍端午节的来历,以及挂艾叶、苍莆,包粽子等端午习俗。汉族同胞的端午民俗,让少数民族同胞充满了好奇和兴趣。 走进陈华浦社区 6月2日开展了“学传统包粽寻端午味道”主题活动。 ?瞧,看大家手足无措的样~ 包粽子可是技术活,一开始,大家还手足无措,有的粽叶裂了,有的米撒了,在老师的指导下,大家慢慢掌握了包粽子的技巧,粽叶卷成漏斗状,填米、压紧、扎绳,一个个粽子就包好了。 走进百灵社区 哇,还没进门,就听到了欢声笑语,大家都在干嘛呢? 原来百灵社区联合百灵幼儿园共同开展了“老少同乐,共度端午”主题活动,社区手工坊的阿姨们现场教幼儿包粽子,共同品味传统习俗。难怪宝贝们那么开心呢~ 走进凤凰社区 6月3日下午,凤凰社区开展了以“老少同乐包粽子、戴香囊”为主题的迎端午活动。辖区内邻里居民与少数民族居民共10余人参加了此次活动。 整个活动现场欢声笑语,其乐融融。糯米、竹叶、红绳整齐地摆上桌,居民们团团围在一起,跃跃欲试。经过1个多小时的努力,各式各样的粽子陆续从居民们的手上诞生,三角粽、狗头粽,一个个十分精致。随后,大家围在一起品尝了自己的劳动成果。
活动中,居民还自制香囊,亲自为小朋友戴上。 逛了几个社区,粽子们也带着不同的外观和内容闪耀登场,让我们过一个有趣的端午节,可是端午节为什么要吃粽子呢?怎么吃粽子更健康一些呢? 另外,小编还给大家准备了全国各地几种包粽子的方法,圆的、扁的、四角的、锥形的……只要你想学,都可以有↓↓↓ 南方四角棕南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。 北方四角棕北方四角棕在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅,也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖。 三角粽三角粽的形状比较好看而且特别,可以制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。 塔型粽子宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子,体型庞大,可以说是粽子中的霸王粽,由于可以装非常多的东西,因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙,而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。 锥形粽子牛角粽在广东的河源等地比较流行,尖尖的像极了牛角,粽子古代的时候叫做“角黍”,这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。 都学会了吗? 不说了, 小编先去买材料包粽子去喽! 赞赏 |