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作为茂名人，有几样东西是一定要知道的，不然你就会日日被人问 “茂名的荔枝哪种更好吃啊？“茂名的沙煲粉哪里更好吃啊？“茂名有什么特产啊？是否作为茂名人，感觉压力有点大？ 答案是毫无压力！今日小编就教大家辨别荔枝究竟有哪些品种！ 三月红4月下旬-5月下旬因在农历3月下旬成熟，故名三月红。属最早熟种。表皮青绿带红，壳厚，表皮的龟裂刺手。 妃子笑5月下旬至6月上旬（分早晚睡）一般最常见较早上市的是妃子笑，看上去个大、饱满、颜色对比特别明显，经常是一颗荔枝上红一块绿一块的，像妃子掩脸偷笑。核中小，汁多，甜，但采集过早会带酸味。 白糖罂5月下旬-6月中旬（此图为海南白糖罂）白糖罂，也叫蜂罂，意指有蜂蜜的味道。这就是奸商常常用来假冒糯米糍的一个品种，果体比较大，扁身，外形偏心形，核不大，但不像糯米糍那么小的尖锥型，汁少，口感殷实。伴有淡淡的植物香气。白蜡6月上旬-6月中旬核大多汁，甜，果实为心形，中等大小，果皮淡红带黄腊色，厚且脆，龟裂片平滑，有突起的尖刺。 黑叶6月上旬-6月中旬茂名地区最常见的品种，价格够为亲民，核大汁多，甜度高但有部分会酸尾。龟裂片平滑，中等大小，壳厚且脆。 挂绿6月下旬-7月上旬果实大如鸡印，核小如豌豆；果皮暗红带绿色且一般龟裂痕为青绿；龟裂片平，缝合线明显；肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香。 桂味6月中旬-7月上旬荔枝中的上品，因吃上来会有淡淡桂花香而得名。桂味其实是最容易通过外形辨认了，与其他荔枝都大有不同，那就是果身较饱满，果皮有比较尖锐的棱。桂味，果汁不多不少，果肉口感清爽，甜而不腻，核一般都很小尖锥型，也有结的不好的是大核。 糯米糍6月中旬至7月上旬果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，龟裂突起但皮棘感不明显，肉乳白半透明，肉丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高。歪柄的原因是糯米糍一般都是一柄两果，但其中一果发育不良。常常在街上水果摊贩跟桂味是单价最高的品种。 另外“一颗荔枝三把火”很多朋友讲荔枝吃多会“上火”小编再教教大家些吃荔枝的搭配 1、把新鲜荔枝泡在淡盐水里，过一个半小时左右再吃，或者吃完荔枝后喝点菊花茶。2、将新鲜荔枝放于冰水，或者沉于水井或放于冷泉（水）中，隔夜再吃，可减少上火，而且能化燥气而能补阴。3、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时，多喝淡盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝上火。4、吃咸鱼，取些咸鱼蒸熟就饭吃，或煮汤，煲粥亦可，可防治吃荔枝上火。5、吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火。或者吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火。6、新鲜的荔枝叶、荔枝壳煮水喝，也可防治吃荔枝上火。7、有条件的情况下，可以在天亮前露水未退之时就地吃刚从树上摘下的荔枝，可不上火。据说，此时的荔枝吸收了一天的阳光，又经过一夜的温凉，热性已消减，颗颗荔枝处于香、甜、鲜、脆的最佳状态，不但入口味美，而且不易上火。要是再有朋友问茂名的荔枝，你就用这篇图文来教育他！ 不谢！ 来源：网络综合 编辑整理：小林君 转载请说明出处 图文收集有限，欢迎网友补充 病例讨论肾上皮样血管平滑肌脂肪瘤力古鑫舒筋丸股骨头坏死的克星 |
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