蜜枣和红枣并不是同一种食品有3

导读有很多人以为蜜枣和红枣是同一种食品，但其实不是的，蜜枣和红枣虽然有联系，但是区分也很多。下面我们来看看蜜枣和红枣的区分。

区分1：构成进程不同蜜枣与红枣之间有区分，固然也有着联系。联系在于，他们都是由枣而来的；区分在于，红枣是由青枣风干而成，而蜜枣是枣常常多道程序加工而成。

区分2：口感不同红枣和蜜枣吃起来，不同在于，红枣吃起来比较更原汁原叶，完全是枣的味道。而蜜枣经过各种程序的加工后，除保存了枣的营养成分外，还增加了甜度感，尤其是喜欢吃甜的人，更是他们的最爱。

青枣长熟后，表皮渐渐变红，越熟越红；青枣由青变红青枣完全熟透后，变成全部的深红色。在市面上买到的枣就是这类枣成熟后，再风干，风干后不容易变质，不容易坏掉，红枣和蜜枣都合适煲汤，但是蜜枣可以即食作零食吃，还可以煲汤，煮粥，非常美味。

区分3：功效与作用不同一、蜜枣的功效与作用

1.补血

蜜枣中含有大量维生素B12，对贫血有很好的改良作用。

2.减肥

蜜枣能起到减肥的作用，蜜枣能清算肠道，排毒养颜，是女性美容养颜很好的食品。

3.健胃

蜜枣能舒肝健胃，消食化积，是补脾健胃的食品。

4.益肺

蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多。

5.养颜

久服蜜枣可以让皮肤细腻光滑长时间饮用蜜枣汤的话，可去清除宿便，保持新陈代谢的功能正常，固然就能让皮肤看起来细嫩，而且也不容易在体内堆积肥油。

6.提高人体免疫力

可抑制癌细胞，药理研究发现，蜜枣能增进白细胞的生成，下降血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。蜜枣中还含有抑制癌细胞，乃至可使癌细胞向正常细胞转化的物资。

7.降脂降压

蜜枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压下降的物资，对高血压病有防治功效。

2、红枣的功效与作用

1.增进肝脏排毒、保肝护肝

红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。

红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂，能增进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调剂白蛋白与球蛋白比例。

成份中的三萜类化合物，具有抗疲劳作用，可抑制肝炎病毒的活性，到达健脾养肝的目的。

2.护肤美容

红枣含有丰富的维生素B，而维生素B能够增进血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤显得更加健美。

生吃红枣，可保存枣中更多的超强抗氧化物资维生素C，参与体内的生理氧气还原进程，避免黑色素在体内沉积，可有效减少黑色素及斑点的产生，并具有改良毛细血管壁的功能。

所以常常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织饱满，使皮肤变得细嫩光滑。

3.补气养血

药理研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血，不但可以养血安神、滋润肌肤，还可以增强人体免疫力，减缓贫血、烦躁不安等症状，是补气养血的圣品。

4.面色红润

红枣富含铁质，可帮助造血功能，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用。

红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调理人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。常吃红枣能增加皮肤的弹性，修补皮下组织，使皮肤变得细嫩光滑。

5.避免落发

红枣具有健脾养胃的功效，脾好则皮坚，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，可以避免头发脱落，并且有助长出黝黑发亮的头发。

6.强骨壮阳

红枣富含环磷酸腺甘，对男性朋友来说是补肾的好补品，环磷酸腺苷有扩大血管的作用，不但可以改良心肌的营养状态，还能改良肾脏供血量，中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨，可能有改良勃起功能的作用。

7.不长皱纹

红枣中所含的维生素c是活性很强的还原性抗氧化物资，能参与体内的生理氧气还原，避免黑色素在体内沉积，可有效地减少皱纹及色素沉积。

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