点击上面的一九堂免费 　　名称：蜜枣 　　性味：味甘、性平。 　　归经：入脾、胃经。 　　功效：补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性； 　　主治：用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用蜜枣也有良好的滋补作用。 　　来源：蜜枣是红枣的加工成品。 　　适宜：一般人群均可食用，中老年人、青少年、女性尤宜食用蜜枣；

　　蜜枣的作用： 　　蜜枣甘温益气，质润养血，味甘又能缓和药性，用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。 　　1、蜜枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。 　　2、蜜枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质； 　　3、蜜枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效； 　　4、蜜枣久服可以让皮肤细腻光滑，长期饮用蜜枣汤的话，可去清除宿便，维持新陈代谢的功能正常，当然就能让皮肤看起来细嫩，而且也不容易在体内堆积肥油。

　　5、蜜枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用； 　　6、蜜枣中富含维生素B12，它们对贫血有很好的改善作用，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的； 　　

蜜枣的吃法：

聚会活动来一颗，饭后娱乐来一颗；工作之余来一颗，看电视时来一颗；开心养颜两不误，只需闲时来一颗。

　　阿胶蜜枣炖鸡 　　功效：此汤有补血养血安神的功效，适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用，男女均宜。 　　材料：阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。 　　做法：以上材料隔水炖一小时。 　　 　　排骨蜜枣汤 　　功效：健脾强胃，补肺益气。 　　材料：排骨克，蜜枣6粒，淮山药50克。 　　做法： 　　1、将排骨放入沸水中煮5分钟，取出洗净； 　　2、另将淮山药、蜜枣洗净。 　　3、锅内放适量水煮开，放入排骨、蜜枣、淮山药，煮开后撇去浮沫，再煨3小时，下精盐调味即成。 　　 　　燕窝蜜枣汤 　　功效：此方有养颜和祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。 　　材料：燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量 　　做法一：红糖适量，将燕窝用清水泡开，除去杂质，然后与蜜枣（去核）同放入锅内，加水适量，煮至蜜枣烂熟，再入红糖调味食用。 　　做法二：将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣（去核）同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入冰糖调味食用。 　　 　　阿胶蜜枣 　　功效：美容补血。 　　材料：大枣、阿胶、红塘、蜂蜜。 　　做法： 　　1、清水熬煮阿胶块，水不用太多，是大枣的2倍即可。阿胶这东西比较补，所以不要放太多，我一般就放20-30克一次。需要搅动哦，不然会扒锅； 　　2、熬啊熬，差不多熬化的时候，把大枣放进去。一起小火熬； 　　3、水蒸发掉一半时；大枣颜色也呈现比刚才深的时候，加红塘，需要不停的搅动。慢慢能感觉搅动的时候“上劲儿”了。水分蒸发的差不多了，就可以关火了； 　　4、放到容器中，加适量蜂蜜调味。 　　 　　 　　

蜜枣的食用禁忌： 　　脾胃虚寒者不宜多吃蜜枣，牙病患者不宜食用蜜枣，有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜枣。 　　蜜枣图片：

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