本期舅舅推荐美食——蜜枣蒸南瓜

本期美食——蜜枣蒸南瓜所需食材

蜜枣可以自制，也可以直接在超市购买，这道菜的主配料非常简单。

主料：小南瓜，蜜枣。

配料：蜂蜜。

舅舅宝典

配南瓜选择甜味浓的蜜枣比较适合。

把南瓜切成小块，蜜枣既能容易入味，也方便孩子入口。

蒸制时间要稍长，大约20分钟

舅舅小贴士

金丝蜜枣的制作方法

选金丝小枣作为原料，不必去核儿

清洗干净小枣后用白糖把它们搅拌在一起

用蒸锅蒸制白糖和小枣20分钟

蒸好以后把小枣浸泡在糖汁里，自然晾凉24小时

最后添加相同比例的水，蒸制小枣，直至把水熬干

制作方法

南瓜去籽和囊作为容器。

蜜枣放在中间，表面均匀的淋上10克蜂蜜。

放入蒸锅，大火烧上汽过转小火，再蒸分钟便可

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