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高树乡潘志民 义卖lv级雪蜜枣

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黄姓农民在埔里镇试种牛奶蜜枣,因土壤气候适宜,枣子特别脆甜

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廖肇祥

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埔里镇农民近年开始试种牛奶蜜枣,可能是土壤气候适宜,加上用心管理,果实甜脆多汁,產期至2月底;农民指出,埔里蜜枣產量不多,未纳入农会產销班管理推广,但因品质优良,上市没多久就被饕客预订光

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廖肇祥/南投报导

黄宪智估计,南投除埔里镇种植蜜枣外,仁爱、国姓乡也有少量种植,算是初期推广的阶段,经顾客口耳相传,透过宅配销售一空

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甜脆又多汁 埔里蜜枣饕客疯抢

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2015年01月18日 04:09

台湾最大的枣子產地分布在高雄市冈山、燕巢一带,大多数採取大量生產行销模式,但这类枣子皮较厚,个头较小,甜度不甚足够;埔里镇农民约8年前引进枣子种植,近年开始盛產,枣子个头大、甜度高、口感脆,推出后颇获好评

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农民黄宪智说,埔里早晚气候温差大,蜜枣在白天尽情享受阳光,晚间蓄积养分,加上农民施以奶粉、海草粉、黑糖调制的益生菌肥料;让野草尽情生长维持地力,蔬果至正常產量1/3,用心管理,產出的蜜枣好吃,价格是一般市场3倍(廖肇祥摄)

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